◎米洗い、蒸米、麹づくり、酒母づくり、もろ味管理、搾り、瓶詰
貯蔵、出荷管理など日本酒製造全般で、多岐にわたります。
・少人数でやっておりますので、数多くの工程を覚えることができ
　ます。未経験の方でもやる気があれば、数年で役付となれます。
　もちろん経験者の方は今まで培ってきた技術を生かして下さい。
・私共は伝統的手法である生もと造りを継承し、「生もと純米　睡
　龍」「生もとのどぶ」などは人気商品です。・酒造りは奥が深く
　年月を重ねることで、分かってくることが多くありますので長く
　酒造を続けていきたいという方を希望します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「変更範囲：変更なし」
◎酒造期間外の６月～９月は酒蔵に併設された直売所あるいは飲食
店で来客応対・販売の仕事を行って頂きます。◎米洗い、蒸米、麹づくり、酒母づくり、もろ味管理、搾り、瓶詰
貯蔵、出荷管理など日本酒製造全般で、多岐にわたります。
・少人数でやっておりますので、数多くの工程を覚えることができ
　ます。未経験の方でもやる気があれば、数年で役付となれます。
　もちろん経験者の方は今まで培ってきた技術を生かして下さい。
・私共は伝統的手法である生もと造りを継承し、「生もと純米　睡
　龍」「生もとのどぶ」などは人気商品です。・酒造りは奥が深く
　年月を重ねることで、分かってくることが多くありますので長く
　酒造を続けていきたいという方を希望します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「変更範囲：変更なし」
◎酒造期間外の６月～９月は酒蔵に併設された直売所あるいは飲食
店で来客応対・販売の仕事を行って頂きます。

奈良県宇陀市大宇陀出新１８３４番地奈良県宇陀市大宇陀出新１８３４番地

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　270,000円〜400,000円
定額的に支払われる手当（b）：　-
固定残業代（c）：　なし
その他の手当等付記事項（d）：　＊酒造期間（１０月～５月）の月給
　３００，０００円～４００，０００円（経験者考慮）
＊販売期間（６月～９月）の月給
　２００，０００円～２５０，０００円
　　（週３日～４日の出勤で）となります。

あり

通勤手当あり実費支給（上限なし）

１年単位

8時00分〜17時00分

5時00分〜17時00分の時間の間の8時間程度

特記事項：＊１１月～４月までの酒造期間は早朝出勤となります。季節や酒造

の状況により変わることがあります。

90分

10時間

駐車場あり

一律 60歳

上限 65歳まで

単身用あり，世帯用あり

その他

その他

105日

〜59歳 定年を上限

初心者の方も歓迎します。他の酒蔵で勤務経験のある方ももちろん
歓迎いたします。この場合待遇を相談いたします。 あれば尚可

資格不問

※　醸造の進行具合により酒造期間が変動することがあります。
・酒造という伝統技術を受継いで、磨いていくという気持ちでやっ
　ております。
・日本酒に熱い思いを持っておられる方であれば、女性も歓迎いた
　します。
・酒造りは奥が深く年月を重ねることで、分かってくることが多く
　あります。したがって長く酒造を続けていきたいという方を希望
　します。
・酒造期は早朝になるため、蔵で泊まるのが楽です。住居スペース
　があり、まかない付きです。もちろん蔵人の中には近くから通っ
　ている方もいます。社宅もあります。
・皆で造ったお酒は飲み放題です。（笑）
・楽しく酒造りが出来るように良い人間関係を醸し出すチームとな
　るよう飲み会、研修会などを催しております。
・うまいお酒を一緒に造ってくれる仲間に会えるのを楽しみにして
　おります。是非お問い合わせください。また蔵へも是非遊びに来
　てください。

【オンライン自主応募可】
オンライン自主応募の場合、ハロワーク紹介状は不要。

日本酒製造業です。銘柄は「睡龍」「生もとのどぶ」「初霞」です
。特に辛口のにごり酒は他にないユニークな商品です。販売先は全
国の地酒専門店で海外でも有名なレストランで出されています。

奈良県宇陀市大宇陀出新１８３４