牛肉の枝肉から商品となる部分肉をつくるお仕事です。
主に「脱骨」「整形」「計量・包装」「ホルモン処理」
などの工程があります。

・脱骨：枝肉から骨を外し、肉を削ぎ取る作業
・整形：余分な脂や筋を取り除き、形を整える作業
・計量：製品の重量を量り、品番や個体識別番号のシール貼り
・ホルモン処理：胃や腸などの内臓を洗浄・カットし、
　　部位ごとに仕分け・検品する作業

＊業務の変更範囲：事業所の定める業務牛肉の枝肉から商品となる部分肉をつくるお仕事です。
主に「脱骨」「整形」「計量・包装」「ホルモン処理」
などの工程があります。

・脱骨：枝肉から骨を外し、肉を削ぎ取る作業
・整形：余分な脂や筋を取り除き、形を整える作業
・計量：製品の重量を量り、品番や個体識別番号のシール貼り
・ホルモン処理：胃や腸などの内臓を洗浄・カットし、
　　部位ごとに仕分け・検品する作業

＊業務の変更範囲：事業所の定める業務

鹿児島県鹿児島市下福元町７８５２番地鹿児島県鹿児島市下福元町７８５２番地

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　167,000円〜178,000円
定額的に支払われる手当（b）：　年齢手当 23,000円〜53,000円住宅（一律）手当 10,000円〜10,000円
固定残業代（c）：　なし
その他の手当等付記事項（d）：　＊扶養手当（配）１万円（子）　５千円／人
学生加算：高校生５千円、専門学生、短大生、大学生１
万円追加加算
＊職務手当：０から１万円（等級により基本給に含む）

あり

通勤手当あり実費支給（上限あり） 月額 30,000円

１年単位

8時00分〜17時00分

特記事項：「所定の労働日・休日・始業終業時刻は勤務シフト表により決定し

　週平均の労働時間を法定労働時間以内に設定する」

60分

10時間

駐車場あり

一律 60歳

上限 65歳まで

なし

日曜日，祝日，その他

その他

110日

〜40歳 キャリア形成

カミチクグループは、生産から加工・販売まで一貫体制で行う
「６次産業化」を推進しており、鹿児島から全国・海外へと
安全・安心・美味のお肉をお届けしています。
鹿児島食肉センター内の業務は、まさにその要となる製造の
最前線です。
１５ｋｇ以上の製品を取り扱う場合がありますので、
体を動かすことが好きな方にはおすすめのお仕事です。

包丁を使用する作業は、他の作業に慣れてから
徐々にお任せします。
指導体制が整っているため、未経験の方も安心して
スタートできます。
技術を身につけ、経験を積むことで、高卒で入社し、
役職者として活躍している社員もいます。
未経験でも技術や経験、仕事への取り組みをしっかり評価します。

・マイカー通勤可
・駐車場：敷地内（無料）
・事前の職場見学も可能。お気軽にお問い合わせください。
＊応募前職場見学可

牛肉の卸売業及び食肉処理業

鹿児島県鹿児島市上福元町６９２１－１