〇枝肉の食肉加工処理（除骨、整形、真空、計量）
○食肉（牛肉）の製造加工（余分な脂肪、スジ等を取り除く、ステ
ーキ用や焼肉用等にカットする。）
○加熱食肉製品（ローストビーフ）の製造およびスライス　
○牛肉のスライスパック　等（※詳細は特記事項をご覧下さい）　

全ての業務を担当いただくわけではなく、ご本人の希望や適性等を
考慮し、担当業務を決定いたします。

※応募前の職場見学をお願いします。（ハローワークで相談後）

新潟県長岡市妙見町７７１番地

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　180,900円〜210,500円
定額的に支払われる手当（b）：　職務手当 10,000円〜10,000円食事手当 4,000円〜4,000円
固定残業代（c）：　なし
その他の手当等付記事項（d）：　家族手当　※扶養家族がいる場合に支給します。

配偶者１０，０００円
子供５，０００円（１８歳未満の子１人につき）
父母３，０００円

あり

実費支給（上限あり） 月額 15,000円

１ヶ月単位

8時00分〜17時30分

特記事項：会社カレンダーに基づき週休２日を変形労働制により部署内で休日

シフトを組む

※休憩時間は午前１５分、昼６０分と、午後１５分です。

90分

5時間

駐車場あり

一律 65歳

上限 70歳まで

なし

その他

毎週

110日

〜45歳 キャリア形成

高校以上

資格不問

私たち三国は自社ブランド牛越後牛の肥育をはじめ、食肉加工から
販売までを行う肉のスペシャリストとして、しっかりとした衛生管
理と確かな技術で皆様の食卓に安全安心の美味しいお肉、美味しい
笑顔を届けます。

【第１加工場】
枝肉という骨が付いたままの牛肉の加工処理を行います。
骨を一本一本丁寧に取り外し（脱骨）、汚れや余分な脂肪を取り除
き（整形）、原料肉と呼ばれる牛肉の商品に仕上げます。
加工された原料肉は専用の袋に入れ真空パックします。
【第２加工場】
原料牛肉をトリミングし、ステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶ用な
どに加工したり、ローストビーフの原料肉を加工しています。
【第３加工場】
ローストビーフのスライス等を行います。

○作業服あり
○誕生日月には牛肉のプレゼントが有ます。

牛の飼育、牛肉の処理製造加工、販売　　　　　　　　　　　　　
　　　（主な取引先：原信ナルス、ウオロク、日本ハム）

新潟県長岡市妙見町７７１番地