五島列島の新上五島町の海沿いにある
島ｄｉｎｉｎｇとらやでの調理業務です。

地元でとれた新鮮な魚介類を使った寿司や天ぷらを中心に
仕込み、盛り付け、食材管理などを担当していただきます。
調理経験を生かしながら、スタッフと協力して料理を提供
していただく仕事です。

五島の豊かな食材を生かした料理づくりに興味のある方を
歓迎します。

■仕事内容の変更範囲：なし　■アクティブシニア求人

長崎県南松浦郡新上五島町似首郷７８７－１８
島ｄｉｎｉｎｇ　とらや

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　230,000円〜270,000円
定額的に支払われる手当（b）：　-
固定残業代（c）：　なし
その他の手当等付記事項（d）：　＊通勤手当は距離に応じて支給

あり

実費支給（上限あり） 月額 19,700円

8時00分〜17時00分

60分

駐車場あり

なし

火曜日，水曜日，その他

毎週

110日

＊飲食店等での調理経験がある方
（年数不問／和食・寿司の経験は問いません） 必須

調理師あれば尚可

【事業所からのメッセージ】
　私たち虎屋は、長崎県五島列島の小さな港町で、五島うどんや
　塩づくりを中心に、飲食店やパン屋を営んでいます。
　私たちが大切にしているのは、単に商品を作り、販売すること
　ではありません。
　この島にある豊かな自然や食材を活かし、お客様に本当に喜ん
　でいただけるものを作ること。そして、それを一過性のものに
　せず、長く続けていくことです。
　新しいことへの挑戦も大切にしています。
　うどんや塩づくりから始まり、レストラン、パン屋、そして
　寿司の提供へと、少しずつ事業を広げてきました。
　その根底にあるのは、「この島だからこそできる仕事をしたい」
　という思いです。
　そして、もう一つ大切にしていることがあります。
　それは、働く人が自分の仕事に誇りを持てる会社であること。
　経験や技術も大切ですが、それ以上に、お客様に喜んでもらい
　たいという気持ちや、仲間と協力する姿勢を大切にしています。
　五島の食や自然に魅力を感じる方、新しいことに挑戦したい方
　私たちと一緒に、この島ならではの仕事をしてみませんか。
　皆様のご応募を心よりお待ちしています。

五島うどん・五島の塩の製造販売を中心に、地元食材を活かした飲
食店「島ｄｉｎｉｎｇとらや」やベーカリーを運営しています。

長崎県南松浦郡新上五島町似首郷７８７－１７