基地給食サービスの食堂施設で、調理師およびパン職人の実務監督
者として職務を遂行する。上司からの指示に基づき、各部下に業務
を割当て、監督・支援し食堂を運営する。規程のメニュー及びレシ
ピが遵守されるように各メニューの味付け、分量、盛り付けなどを
確認する。部下に対し専門能力向上および規制遵守を図るため、調
理に関する監督、研修、指導を行う。上司と部下間の調整役を担い
、労務管理や人事関連等幅広い業務に対応する。食材の下ごしらえ
、調理等を補佐し、調理器具、設備等の管理をする。部下に防火、
安全、衛生の規則等を指導する。上司を補佐し、部下に様々な訓練
を行う。材料の準備を担当する。メニューを確認して在庫から食品
を要求し、その内容を調理師に引き継ぐ。（＊求人に関する特記事
項欄に続く）

山口県岩国市三角町
「米海兵隊岩国航空基地　補給部フードサービス課　食堂」

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　251,700円〜260,400円
定額的に支払われる手当（b）：　-
固定残業代（c）：　なし
その他の手当等付記事項（d）：　＊住居手当
＊扶養手当　

あり

実費支給（上限あり） 月額 150,000円

4時30分〜13時15分

6時00分〜14時45分

9時30分〜18時15分

特記事項：月曜－金曜：（１）～（３）（休憩時間４５分／実働８時間）いず

れかの時間帯での勤務。時間帯　は勤務予定表による。

※求人に関する特記事項に続く

45分

2時間

駐車場あり

一律 62歳

上限 65歳まで

なし

その他

毎週

122日

18歳〜61歳 法令の規定により年齢制限がある

・フードサービス業界で２年以上の調理経験を有すること。
・日本語での意思疎通（会話・読み書き）が可能であること。
＊監督者としての経験があれば尚可。 必須

＊仕事の内容欄の続き
料理長と連携して、メインメニュー、軽食等の準備・設営を監督す
る。ＰＣを使用して勤怠管理、休暇申請、データ入力等の日常業務
を行う。その他関連業務を行う。
［変更の範囲：基本労務協約　附表Ｉ職務定義書の範囲内］
※就業時間の続き
土日祝：７時１５分～１６時１５分、８時１５分～１７時１５分（
休憩６０分／実働８時間）、２０時１５分～５時００分（休憩４５
分／実働８時間）
●応募時点で現住所から通勤可能な方。●書類は英語で記入。●要
返信用封筒（１２ｃｍ×２３．５ｃｍ以下）、宛先記入の上１１０
円切手貼付●日本国籍以外の方は在留カード及びパスポート／査証
のコピー●応募用紙はＬＭＯのＨＰから取り出せます。●障害のあ
る方もご応募ください。採用は障害の有無に関わらず、適性と能力
により判断されます。

・空席広報番号：２６１７９
・応募職種名、職種番号、基本給表及び等級：
　コック　フォーマンＡ、＃２０７３、ＢＷＴ２－５～２－６
・応募締切日：毎月第２、第４月曜日締切り

在日米軍従業員

山口県岩国市中津町２丁目１５－７