◆日本料理を基礎から学びたい、老舗日本料理店の調理技術を身に
着けたい等、目的のある方大歓迎です。◆毎日の業務を通して仕込
・調理・盛付等を既存スタッフと協働連携して、セクション（八寸
場、板場、煮方、焼場、揚場等）事の業務全般を行っていただきま
す。◆調理未経験者の方は、先輩スタッフの技術指導もありますの
で、ご安心ください。◆店内の他の部門との連携や作業協力をお願
いすることもあります。◆仕事を通じて、老舗日本料理店の技術が
自然と身につきます。◆１９０余年の歴史の中で受け継がれ、磨き
上げられた「なだ万」の料理に携わりたい方や、ご経験者の方は、
これまで培われてきた技術を活かしていただける方を歓迎します。

東京都新宿区

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　192,000円〜450,000円
定額的に支払われる手当（b）：　-
固定残業代（c）：　なし
その他の手当等付記事項（d）：　◆変動給（時間外勤務等）は、当月末日締め翌月２５日
支給。

あり

実費支給（上限なし）

１ヶ月単位

特記事項：１ヶ月単位の変形労働時間制により、

（１）９：００～１９：００　（２）１０：００～２０：００

（３）１１：００から２１：００

又は９：００～２１：００の間の８時間程度

120分

15時間

一律 60歳

上限 65歳まで

その他

その他

115日

〜59歳 定年を上限

調理師経験 あれば尚可

調理師あれば尚可

◆ＪＲ・小田急電鉄・京王電鉄・東京メトロ・都営地下鉄の各線「
新宿駅」から、徒歩数分の通勤アクセスが良い環境です。◆幅広い
年齢層層が活躍できるお仕事で、土・日・祝日も勤務いただける方
のご応募をお待ちしております。◆お仕事の進捗や業務の習得に合
わせて、他の業務（食材調理業務など）をお手伝いいただく場合が
あります。◆未経験の方も安心。先輩スタッフがＯＪＴトレーニン
グにて丁寧に指導します。◆職場は、年間を通して営業を続けてい
るため、土・日・祝日を含め勤務していただける方をお待ちしてい
ます。◆未経験の方も安心。先輩スタッフがＯＪＴトレーニングに
て丁寧に指導します。◆変動給（時間外等）は、翌月２５日支給と
なります。◆応募希望の際は、事前連絡の上、応募書類を面接場所
所在地の担当者宛に郵送して下さい。面接日時と会場の打合せを致
します。◆応募にはハローワークの紹介状が必要となります。

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