当店板前スタッフのアシスタントからスタートしていただきます。
「食材を切る」「料理を盛り付ける」「天ぷらを揚げる」などから
始めていただき、徐々に業務の幅を広げていただきます。ご希望で
あれば板前と同等の仕事までお任せします。時給もアップします。

昔ながらの見て盗めといった習慣は一切ありません。厨房には写真
が掲示されていますし、一つ一つ丁寧にお教えいたしますので、未
経験者の方も安心して始めることができます。学校帰りにアルバイ
トしている大学生、子育てが一段落したママさん、複数のお仕事を
掛けもしている紳士など、いろいろな方がいらっしゃいます。
「老舗」という言葉に緊張されなくて結構です。面接もフランクな
雰囲気で行います。　変更範囲：会社の定める業務
●テレビや新聞で多数の紹介実績あり！！

埼玉県さいたま市南区鹿手袋１丁目２－２６

雇用期間の定めなし

時給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　1,150円〜1,800円
定額的に支払われる手当（b）：　-
固定残業代（c）：　なし

なし

実費支給（上限あり） 月額 10,000円

9時00分〜14時30分

特記事項：扶養の範囲内、思いっきり働きたい等、就業日数や時間はお気軽に

ご相談ください。

0分

駐車場あり

なし

週3日以上 労働日数について相談可

木曜日，その他

毎週

免許・資格不問

【福利厚生】ご飯・味噌汁が無料／ユニフォーム貸与／加入保険は
就業時間により該当する場合適用
【会社の特徴】
●２０年以上勤務している社員が多数。高卒で入社し、ホールや調
理補助をしている４０代や板長は３０年以上のベテラン。最高年齢
７８歳です。
●武蔵野の新鮮な活うなぎを使用した川魚料理が楽しめるお店。生
け簀から提供まで、熟練の職人が素材に合わせてさばき、串打ち、
蒸し、焼き上げまでを一貫して調理。高度な技術を継いだ、伝統の
武蔵野の味を守り続けています。創業以来１３０年以上愛され続け
、地元さいたま市より「伝統産業事業所」の指定を受ける“歴史あ
る名店”として、地域の方はもちろん遠方から訪れる方など、多く
のお客様に親しまれています。銀座「三笠会館」でも、萬店の鰻を
召し上がることができます。世代を超えて多くのお客様に、変わら
ない味を提供し続けています。
★お店の雰囲気はこちらから確認できます★
ホームページ／Ｆａｃｅｂｏｏｋ／インスタグラム→「うらわのう
なぎ萬店」で検索
★最近の取組★
メディア出演、子ども食堂へ冷凍鰻重弁当寄贈、新規事業開始

料理飲食店：創業明治１９年の老舗『うらわのうなぎ萬店』。武蔵
野の新鮮な活うなぎを使用した川魚料理が楽しめ、高度な技術を継
いだ、伝統の武蔵野の味を守り続けています。

埼玉県さいたま市南区鹿手袋１丁目２－２６