札幌市中央区に５店舗を構える鮨棗（すしなつめ）の寿司職人とし
て調理・接客をしていただきます。経験者の方は今までの経験を活
かし、将来的には寿司職人で独立できるよう支援しています。
＜具体的な仕事内容＞
　・調理道具を整え、店内の清掃をして準備をする
　・魚や野菜を仕込み、管理を行う　・寿司を握る
　・のり巻や一品料理の調理　・来店されたお客様の対応等
＊「寿司職人見習い→寿司職人→店長⇒のれん分け開業」という
　ようにＯＪＴ教育にてキャリアアップできる環境づくりをして
　います。実際にのれん分け開業した職人もいます。
＊食事付きです（一部自己負担ですが、食事代補助あり）
＊業務の変更範囲：変更なし

北海道札幌市中央区南４条西５丁目８－１　Ｆ４５ビル１３Ｆ
「鮨棗　すすきの店」

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　173,960円〜206,920円
定額的に支払われる手当（b）：　-
固定残業代（c）：　あり
その他の手当等付記事項（d）：　家族手当　５，０００円～１０，０００円

あり

実費支給（上限あり） 月額 30,000円

１ヶ月単位

10時00分〜0時30分の時間の間の7時間以上

特記事項：＊シフト制・実働７．５時間

＊店舗により就業時間や休憩が異なります。

60分

30時間

駐車場なし

一律 60歳

単身用あり

その他

その他

83日

〜59歳 定年を上限

飲食店での調理経験３年以上 必須

免許・資格不問

＊マイカー通勤：無料駐車場なし、駐車料金は自己負担

＊シフトで休日を確定しており、休日出勤はほぼありません
＊休日数は月７日です（２月のみ６日）。そのほか年次有給休暇の
　取得促進の為に、月１回の有給消化（計画年休）を実施していま
　す（実質、月７～８日の休みとなります）。
＊２２時以降は１８歳以上（省令２号）労基法等の規定
＊鮨棗本店・鮨棗別邸のみ深夜送迎があります　

＊会社の雰囲気がわかる採用ページがありますので、是非ご覧
　ください。「鮨棗（スシナツメ）　採用」で検索。
＊創業から１０年を超え、お客様、関係者の方々、
　そしてスタッフのおかげで５店舗になりました！
　是非、一緒に盛り上げていきませんか？

すし店。札幌市及び東京日本橋で「鮨棗（すしなつめ）」５店舗　
経営。お客様との関わりを大切にしながら日々学び、社員一人一人
が日々成長を実感できるような職場づくりを進めています。

北海道札幌市中央区南４条西５丁目１０番地３号
第４藤井ビル７Ｆ