寿司職人は修行期間が長いイメージがありますが、当店では、「し
ばらくは皿洗いなどの雑用だけ…」ということはありません。入社
してすぐ食材に触ることができ、魚のさばき方や寿司の握り方を学
ぶので、いち早く調理技術を身につけることができます。

◎仕事内容
寿司職人として、仕込みやにぎり・さばき・調理をお任せします。
基本カウンター越しでの調理、接客となります。直接お客様に評価
していただけるため、そのやりがいは十分にあるはずです。

リピーターが多く、地元の方に愛されるお店を目指しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　変更の範囲：会社の定める業務

神奈川県伊勢原市岡崎４８５５ー１
回転江戸前寿司　海鮮問屋ふじ丸　伊勢原店
小田急小田原線伊勢原駅からバス　矢羽根バス停下車徒歩２分

雇用期間の定めあり（4ヶ月以上）

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　195,000円〜195,000円
定額的に支払われる手当（b）：　-
固定残業代（c）：　あり
その他の手当等付記事項（d）：　・毎月のインセンティブ（規定有：最大５万円）
・扶養手当（配偶者１万円、子ども５千円／人）
・役職手当
・車／バイク通勤手当（駐車場代を会社で負担）
・結婚お祝い金

あり

実費支給（上限なし）

１ヶ月単位

10時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度

特記事項：実働平均７時間４５分／日

月平均１７３，６Ｈ

60分

40時間

駐車場あり

なし

その他

その他

96日

飲食店での調理経験 あれば尚可

免許・資格不問

◎プライベートを大切にする職場
個々のライフステージに合った働き方を大切にし、プライベートを
尊重しています。小さいお子様を持つパパや、定年退職後に働いて
いるスタッフなど、幅広い年齢層のスタッフが、家族や自分の時間
を確保しながら働いています。

◎職場の様子
地元を大切にし、職人の手仕事にこだわるお店です。おいしい料理
と
楽しい空間を提供し、気配りや心配りを大切にしています。また、
スタッフ同士のポジティブなコミュニケーションが、お店の明るい
雰囲気に反映されています。

【働くスタッフの声】
私は、調理スタッフとして働く鈴木と申します。（仮名）
少しだけ私の話を聞いてください。
転職活動に悩んでいるあなたの参考になれば幸いです。

→続きは「事業所からのメッセージ」をご覧ください。

「食」に関する様々な事業を展開しています。慶弔料理、ケータリ
ング全般、飲食店（海鮮居酒屋、回転寿司、焼肉、やきとり）、Ｅ
Ｃ事業（ふじキッチンカレー販売）、トマト農園を運営。

神奈川県平塚市西真土１－９－４５