◎ふぐ料理専門店・魚料理を中心とした飲食店を東京都、神奈川県
　、埼玉県、千葉県、海外に約７０店舗展開しています。
　事業拡大に伴い、新たに運営を推進する正社員を募集します。
＊現場で接客や料理を学ぶところからスタートし、ＯＪＴ研修はも
　ちろん、先輩社員より継続的なサポートがある為、未経験者も安
　心してスタートできます。
＊業務に慣れてきたら店舗マネジメントや販促企画・推進、スタッ
　フ教育など幅広い業務をお任せする予定です。
※将来的には、店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務など
　希望と適性を考慮した上でキャリアを選択することができます。

　頑張り次第で海外（ニューヨーク）店舗での勤務も可能です。
（変更の範囲）会社の定める業務

東京都北区赤羽南１－７－２
安田ビル
当社　とらふぐ亭赤羽店

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　220,000円〜256,200円
定額的に支払われる手当（b）：　-
固定残業代（c）：　あり
その他の手当等付記事項（d）：　※賃金は、これまでの経験・能力等を充分考慮し、当社
　規定により決定します。

あり

実費支給（上限なし）

１年単位

11時00分〜20時00分

15時00分〜0時00分

〜の時間の間の8時間程度

90分

25時間

一律 60歳

上限 65歳まで

単身用あり

その他

その他

113日

18歳〜59歳 定年を上限

免許・資格不問

・「独立支援制度」によるＦＣオーナーへの道があり、
　実績として年収１０００万円越えの社員もいます。
　日本で独立開業するもよし、海外で独立するもよし、
　あなたの夢を全力でサポートします。
・最短半年から１年で接客・調理主任へステップアップ、
　最短３年でふぐ免許取得後、店長・料理長へ昇進も叶います。
　※ご経験・ご志向によってはマネージャー（管理職）候補
　　としてのご入社も想定しています。
・ＮＹ店舗への転勤チャレンジや社歴等関係なく、
　チャンスが平等にあり、成長できる環境があります。
・事業拡大に伴い、積極採用中です！（入社祝い金５０万円支給）
【福利厚生】
・資格手当（ふぐ調理師免許・調理師免許等）・従業員持株会制度
・ストックオプション制度　　・社員割引制度
・社員旅行（海外研修）　　　・語学研修、その他各種研修
・独身寮社宅制度　　　　　　・独立支援制度
・自己申告制度　ほか
※質問等なければ事前連絡不要です。
　応募書類は、事業所宛てに郵送又はＥメールにてお送り下さい。
※当社のホームページも是非ご覧下さい。

・泳ぎとらふぐ料理専門店『とらふぐ亭』、寿司店『寿し常』他　
鮮魚料理店運営、ニューヨークでの和食レストラン運営
・とらふぐ、本まぐろ、ブリ等の養殖事業

東京都新宿区新宿５－６－１　新宿やわらぎビル４Ｆ