○外国人向けホテルが運営するカフェ・レストランのキッチン・
　調理・ホールサービスのお仕事です。
・調理・仕込み・盛付け・後片づけ・クリーニング
・ホール：お客様と会話を通してのお料理紹介

＊世界２００か国から来日のホテルゲストと一緒に作る世界の旅人
　メニューが特徴です。
＊自社直営の農場『東北牧場』から直送される無農薬・無化学肥料
　で育った野菜とハーブ、有機卵、自生する野草を使って素材の
　滋味を生かす料理にこだわっています。

＊変更範囲：変更なし

東京都豊島区池袋２－４０－７当社運営サクラホテル池袋別館１Ｆ
ほか幡ヶ谷・日暮里・神保町のいずれか
（詳細は求人特記事項欄ご参照）

雇用期間の定めあり（4ヶ月以上）

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　190,000円〜200,000円
定額的に支払われる手当（b）：　職能手当 10,000円〜80,000円調整手当 30,000円〜40,000円期待手当 40,000円〜60,000円
固定残業代（c）：　なし

あり

実費支給（上限あり） 月額 20,000円

１ヶ月単位

9時00分〜18時00分

11時00分〜20時00分

14時00分〜23時00分

9時00分〜23時00分の時間の間の8時間

特記事項：シフト制　実働８時間

（１）～（３）シフト例

60分

20時間

なし

その他

毎週

108日

60歳〜 高齢者等の特定年齢層の雇用促進

高校以上

飲食業経験あるかた優遇します。 あれば尚可

調理師食品衛生責任者あれば尚可あれば尚可

●宿泊の外国人ゲストと作る世界各国の家庭料理をメニューに採用
　日本のお客さまに世界の珍しい国の食文化を紹介する取組みにも
　料理を通して楽しんでいただけます。
●素材にこだわる。自社直営の青森県東北町にある「東北牧場」
　から直送される完全無農薬野菜や有精卵、自生する野草を
　つかって素材の味を大切に考えるレストランカフェです。
＊安心安全の食材と化学調味料を使わない料理をとおして
　豊かな食文化を伝える探求心ある料理人が活躍している
　レストランです。
＊外国人が多く泊まるサクラホテルに併設のカフェレストラン。
　遠来のお客さまに親切なおもてなしをしたい思いで３０年前に
　創業しました。
【就業場所】池袋または下記のいずれか
●当社運営サクラホテル幡ヶ谷　渋谷区幡ヶ谷１－３２－３
　　　　　　　　　　　　　　　京王新線　幡ヶ谷駅から徒歩２分
●当社運営サクラホテル日暮里　文京区千駄木３ー４３－１５
　　　　　　　　　　東京メトロ千代田線　千駄木駅から徒歩３分
　　　　　　　　　　各線　日暮里駅・西日暮里駅から徒歩１０分
●当社運営サクラホテル神保町　千代田区神田神保町２－２１－４
　　　　　　　　　　　　　　地下鉄各線　神保町駅から徒歩２分

ホテルの経営・飲食店業

東京都新宿区西新宿７－２－６　　　　
西新宿Ｋ－１ビル２階