・食材の準備：食材の洗浄、カット、下ごしらえを行う。
・調理：メニューに基づいて料理を調理する（焼く、煮る、揚げる
など）。
・盛り付け：料理を美しく盛り付ける。
・メニューの作成：新しい料理の考案やメニューの更新に参加。
・衛生管理：調理器具や厨房の清掃・衛生管理を徹底する。
・食材管理：在庫の確認、発注、食材の管理を行う。
・調理器具のメンテナンス：調理器具や機器の点検・清掃を行う。
・クオリティ管理：料理の味や盛り付けの品質を常に確認。
・アレルギー対応：お客様のアレルギーや特別なリクエストに対応
する。

長崎県長崎市南山手町１２－１７

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　190,000円〜220,000円
定額的に支払われる手当（b）：　-
固定残業代（c）：　なし
その他の手当等付記事項（d）：　通勤手当
家族手当（条件あり）

あり

実費支給（上限あり） 月額 150,000円

１ヶ月単位

6時00分〜15時00分

11時00分〜20時00分

13時00分〜22時00分

特記事項：（１）～（３）を基本とするシフト制

60分

10時間

一律 60歳

上限 65歳まで

単身用あり，世帯用あり

その他

その他

107日

〜59歳 定年を上限

・飲食店・ホテルでの調理実務の経験（年数不問） 必須

免許・資格不問

＊オンライン自主応募可
＊変更範囲：職種変更なし
　　　　　　就業場所（日本全国）

※１２月１３日オープン予定のホテルになります。
　現在準備作業を事業所住所で行っており、１１月から就業場所住
　所に移転します。
　入社時期により、就業場所が浪の平町の事業所もしくは南山手の
　ホテルに変わりますのでご注意ください。

◎ハローワークの紹介状が必要です（自主応募の場合紹介状不要）

宿泊業（ホテル）

長崎県長崎市浪の平町１－２２　松葉ビル２０２号室