もりもり寿司で寿司職人として、魚をさばいて寿司を握って提供す
るお仕事を主にお任せします！
【具体的な仕事内容】寿司を握る／調理（魚をさばく）／仕入れや
仕込み／在庫管理／店内清掃／メニュー開発等
【入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴むため、ホールや洗い
場からスタート。３か月～調理場で、握りの用意からお任せします
。６か月～実際に回転レーンの中に入り、お客様の前で握りの練習
。魚のさばき方なども６か月以降、適正を見ながら指導します。１
年後には店舗運営もできる、一人前の寿司職人として成長できます
！ゆくゆくは店長や仕入れ管理責任者、独立してＦＣ店舗の社長に
なるキャリアも◎【変更範囲：転籍の可能性あり、待遇変わらず】
（オンライン自主応募の場合紹介状は不要）

石川県金沢市堀川新町３－１　金沢フォーラス６Ｆ
能登前寿し　もりもり寿し　能登前寿司店

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　232,900円〜372,700円
定額的に支払われる手当（b）：　-
固定残業代（c）：　あり

あり

実費支給（上限あり） 月額 10,000円

9時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度

特記事項：※面接で「稼ぎたい！」「休みたい」「成長したい」などみなさん

の大切にしたいことをお聞きし、一緒に働き方を考えます！

120分

40時間

駐車場あり

一律 60歳

上限 65歳まで

なし

その他

毎週

105日

18歳〜59歳 法令の規定により年齢制限がある

＜学歴・年齢不問！寿司屋の経験がなくてもＯＫ！＞
必須：何かしらの飲食経験（年数問わず）
※魚をさばいた経験がある方歓迎！ 必須

免許・資格不問

＜どこよりも早く成長できる！＞
寿司の握り方をイチから学べるマニュアル完備。さらに、繁盛店な
らではの環境で握る数も多く、早い方は１ヵ月で握りをマスター。

その後も独立できるレベルの寿司職人スキルが早く身につきます！
店長や管理責任者といったキャリアもあり、ＦＣ店舗の社長になっ
たケースも！仕事の取り組みはしっかり評価します◎
＼＼ここがポイント！／／
◇売上ノルマなし・飲食経験さえあれば月給３０万円以上◎
◇食費が浮く！まかないはごはんみそしる無料の店内商品半額！
◇現時点でお客様との会話に自信がなくてもＯＫ！
◇選べる働き方⇒休みたい！稼ぎたい！両方叶えます◎
◇社保完備、交通費等各種手当あり◎
【基本給例】
３０代（歴９年）３３万円／４０代（店長、歴１３年）４３万円
【待遇・福利厚生】
★まかないはご飯、味噌汁無料！さらに店内商品半額！
★昇給賞与あり！社保完備！交通費支給！（規定あり）
＜その他＞車、バイク・自転車通勤可能／決算賞与（年２回２ヶ月
分、業績等による）／制服貸与／深夜手当あり／独立支援サポート
あり／紹介金制度（５千円食事券）あり

お客様満足を第一に味にこだわり、１９９１年の創業当時からほと
んど原料を変えず、いつ来ても「同じ美味しい味」を提供。現在で
はその思いがお客様から支持され１０都府県に出店しています。

石川県野々市市横宮町９６－１