もりもり寿司で寿司職人として、魚をさばいて寿司を握って提供す
るお仕事です！【具体的な仕事内容】寿司を握る／調理（魚をさば
く）／仕入れや仕込み／在庫管理／店内清掃／メニュー開発など【
入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴んでいただくため、ホー
ルや洗い場からスタート。３か月～調理場で、簡単な握りの用意か
らお任せしていきます。６か月～実際に回転レーンの中に入り、お
客様の前で握りの練習をしていきます。魚のさばき方なども６か月
以降、適正を見ながら段階的に指導します。１年後には店舗運営も
調理技術も身につけた一人前の寿司職人として成長できます！ゆく
ゆくは店長や仕入れ管理責任者といったキャリアも◎独立開業して
ＦＣ店舗の社長になった実績もあり【変更範囲：転籍の可能性あり
、待遇変わらず】（オンライン自主応募の場合紹介状は不要です）

石川県小松市清六町３１５　イオンモール新小松１階
もりもり寿し　新小松店

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　194,100円〜232,900円
定額的に支払われる手当（b）：　-
固定残業代（c）：　あり

なし

実費支給（上限あり） 月額 10,000円

9時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度

特記事項：※面接で「稼ぎたい！」「休みたい」「成長したい」などみなさん

の大切にしたいことをお聞きし、一緒に働き方を考えます！

120分

40時間

駐車場あり

一律 60歳

上限 65歳まで

なし

その他

毎週

105日

18歳〜59歳 法令の規定により年齢制限がある

＜１年で一人前の寿司職人が育つ秘密とは！？＞
【秘密１】カウンター寿司よりも早い成長スピード
当店は繁盛店としても有名で、効率よくスピード感をもって、一定
の品質で出すスキルがめきめき身に付きます！
【秘密２】寿司技術だけでなく店舗運営全体がわかる
寿司職人として入社した方でも、当社ではまず２～３ヶ月はホール
や洗い場での研修を行ないます。厨房外でお客様の反応や店舗全体
の協力体制を学び、その後調理場に入ることで１年後には技術も店
舗も分かる一人前の寿司職人として成長できます！
＼＼ここがポイント！／／
◇１年かけて一流の寿司職人にしっかり育てます！
◇売上より「お客様の満足」が大事なので、売上ノルマなし
【基本給例】
３０代（歴９年）３３万円／４０代（店長、歴１３年）４３万円
【待遇・福利厚生】
★まかないはご飯、味噌汁無料！さらに店内商品半額！
★昇給賞与あり！社保完備！交通費支給！（規定あり）
＜その他＞車、バイク・自転車通勤可能／決算賞与（年２回２ヶ月
分、業績等による）／制服貸与／深夜手当あり／独立支援サポート
あり／紹介金制度（５千円食事券）あり

お客様満足を第一に味にこだわり、１９９１年の創業当時からほと
んど原料を変えず、いつ来ても「同じ美味しい味」を提供。現在で
はその思いがお客様から支持され１０都府県に出店しています。

石川県野々市市横宮町９６－１