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株式会社 アイエス

料理長候補|予約制の隠れ家料亭でこだわりの一皿を提供

採用人数: 1人
受理日: 2025年4月15日 有効期限: 2025年6月30日

応募方法

  1. この求人の求人番号をメモする(26051-00688651)
  2. 最寄りのハローワークへご利用時間内に行く※
  3. 窓口で求職申込みをし、職員の方と相談する
  4. 相談時にメモした求人番号を伝える
  5. 企業への紹介状を発行してもらう
「料理長候補|予約制の隠れ家料亭でこだわりの一皿を提供」の求人は、ハローワークに掲載された求人です。(求人受理安定所:福知山公共職業安定所 綾部出張所)
求人の応募するためには、ハローワークで紹介状を発行してもらう必要があります。
※紹介状発行後の選考手順についてはハローワーク担当者または企業担当者の指示に従ってください

求人基本情報

雇用形態 正社員
就業形態 フルタイム
仕事の内容

\独立の不安なく、自分のお店を持ちませんか?/
完全予約制だからこそ、高級食材や地元の新鮮な食材を使用し、創
意工夫を凝らした一品を追求できます。さらに社長からマーケティ
ングの知識を学べ、料理人として次のステージへ!
【仕事内容】♪和食会席や鍋料理の調理をお任せします♪
・和食調理全般(焼き物、煮物、揚げ物など)
・季節ごとのメニュー開発・食材の仕入れと鮮度管理
・店舗運営に携わる業務(スタッフ・お客様の予約管理)
・その他、得意分野を活かした業務(生け花、送迎、PC業務等)
少しでも興味のある人はぜひ一度お話ししましょう!応募前でもお
気軽に見学にお越しください♪  [変更範囲:変更なし]
  ** 応募にはハローワークの紹介状が必要です **

就業場所

京都府綾部市七百石町由里16-1
『料亭ゆう月』

雇用期間

雇用期間の定めなし

労働条件

賃金

月給
基本給(月額平均)又は時間額(a): 224,900円〜224,900円
定額的に支払われる手当(b): 業務手当 30,000円〜150,000円
固定残業代(c): なし


a + b + c(あれば):254,900円〜374,900円
賞与

あり

通勤手当

実費支給(上限あり) 月額 5,000円

労働時間

1ヶ月単位

7時00分〜23時00分の時間の間の8時間

特記事項:7時~23時の間で8時間勤務  ※勤務帯に合わせて休憩あり

<シフト例>・9時~16時(昼予約の場合) 

      ・9時~22時(週末の場合)

※まずはご希望をお伺いして最適な形を決めたいと思います。

休憩時間

60分

時間外

30時間

転勤 なし
マイカー通勤

駐車場あり

福利厚生

育児休業取得実績 なし
利用可能な託児所 なし
加入保険等 雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
定年制

一律 60歳

再雇用

上限 65歳まで

入居可能住宅

単身用あり,世帯用あり

休日・休暇

休日

その他

週休二日

その他

年間休日数

105日

応募条件

年齢制限 あり
年齢制限の理由

18歳〜59歳 定年を上限

学歴 不問
必要な経験等

調理経験10年以上又は、
料理長、副料理長の経験がある方
※「こんな経験で大丈夫?」という方もぜひ、ご相談下さい! 必須

必要な免許・資格

選考・その他

選考方法 面接(予定1回)
選考結果通知 面接後7日以内
応募書類等 ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付)
選考日時 随時
特記事項

【ゆう月ってどんなお店?】
“料理を出す店ではなく料理を通じて大切な時間を演出すること”
をコンセプトにしています。地元の新鮮な食材を使ったこだわりの
和食会席&四季折々の自然が魅力です。ありがたいことに「ゆう月
のファンです」と言って頂くことも多く、リピーター率は約8割!
【ゆう月で働く魅力】
★メニュー開発に携わり、こだわりの一皿を作れる環境
★料理長になればあなたのスタイルで店をつくれる!
★社長から店舗運営・マーケティングの知識を学べ独立の夢も応援
★蛍や紅葉など四季を感じる庭園のある環境で働ける!
★予約がない日はお休みOK!繁忙期・閑散期のメリハリがあり、
プライベートの時間も確保♪
◎試用期間中は会社所有の社宅に初期費用なしで入居可能
◎子育て支援や地域交流も充実、UIJターンも歓迎!
◎親会社「アイエスグループ」の支援により安定した経営基盤♪

<給与例>月給28万7400円~50.4万円
=基本給22.49万+業務手当3~15万
 +残業代3.25~13万/月20~80時間
<福利厚生>通勤手当/駐車場あり/退職金制度/制服貸与

事業者情報

会社名 株式会社 アイエス
事業内容

株式会社アイエスは、複数の不動産事業と和食会席料亭「ゆう月」
を運営しています。料理長監修のオンライン講座を手掛け、本格和
食の基礎から応用編まで学べる動画を配信しています。

代表者名 井田 新一
法人番号 8130001041659
従業員数 企業全体:18人 就業場所:16人 うち女性:11人 うちパート:13人
住所

京都府綾部市味方町宮ノ前75-4

ハローワーク求人情報

求人番号 26051-00688651
受理安定所 福知山公共職業安定所 綾部出張所
住所 京都府 綾部市宮代町宮ノ下23
電話番号 0773-42-8609
情報元 ハローワークインターネットサービス
※ハローワーク求人はどの安定所でも応募可能です
※求人の紹介を受けたいときは求人番号をメモし、ハローワークの相談員にお伝えください

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