【３つの仕事】

１・ストーブポジションでの調理：多種多様な手づくりの洋食。
一日に４００名以上来店する厨房はかなりエキサイティングです。
２・メニュー開発とブラッシュアップ：地元生産者さんとの長年
の信頼から始まるメニュー開発。
あなたの経験を活かし既存メニューを進化。
３・職場のムードメイク：失敗をフォローし合う空気や、感謝や
励ましの声が飛び交う雰囲気づくりも仕事です。

※レストランＨＡＣＨＩのブランドを理解している方
※変更範囲：変更なし

宮城県仙台市青葉区

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　230,000円〜345,000円
定額的に支払われる手当（b）：　-
固定残業代（c）：　なし
その他の手当等付記事項（d）：　前職までの調理経験を評価した各種経験知手当が
あります。２０，０００円～１５０，０００円
自営経験者手当、繁盛店厨房勤務経験手当、異業種厨房
勤務経験者手当、パティシェ経験手当、管理職経験手当
など。洋食レストラン以外の飲食業務もキャリア評価し
ています。

なし

実費支給（上限あり） 月額 15,000円

１ヶ月単位

9時00分〜23時00分の時間の間の8時間程度

特記事項：採用時に月間の希望勤務時間を協議し雇用契約を結びます。

残業時間に関しては「残業のない働き方」「月間残業３０時間・３

５時間・４０時間」の選択制です。家庭環境のフェーズの変化に応

じて雇用形態も変化している事例もあります。

60分

一律 60歳

上限 65歳まで

なし

その他

その他

105日

18歳〜59歳 定年を上限

和食、中華、居酒屋、ベーカリー、フレンチ、イタリアン、牛たん
専門店、焼肉店・・・・ｅｔｃ業態が洋食レストラン以外でも厨房
勤務経験がある人を希望しています。 あれば尚可

免許・資格不問

●駅ナカにあるＨＡＣＨＩ：東北の入り口になる仙台駅には県外
海外からのお客様も多く忙しい店です。故郷に帰郷する人や、ビ
ジネスで何度も仙台に訪れる人。皆様の思い出に残る「料理」が
求められます。●ひとの手による料理とサービス：省力化やＤＸ
に逆行し飲食店で働くやり甲斐、料理への愛着を感じる仕事です
その為正社員には残業が求められます。試用期間の間にそんな職
場環境が自分に合うかどうか？料理の世界を選んだ自分に相応し
い環境かどうか慎重に判断して下さい。
●インスタグラムＨＡＣＨＩの職業図鑑：ＨＡＣＨＩのファンだ
った、Ｖｉｓｉｏｎやコンセプトに共感していることが活躍して
いる先輩社員に共通しています。面接迄には必ずインスタグラム
ＨＡＣＨＩの職業図鑑をご覧下さい。
●転職を失敗させない為に：実際に入ってみたら違う・・になら
ない事が大切です。ＨＡＣＨＩの厨房は「料理への愛情」が根底
にある人なら、そんなギャップが無いはずです。その為に私達は
丁寧な面接に時間をかけ、キャリアコーチである会長角田による
試用期間個別面談を１０日間サイクルで提供しています。
●普段なかなか見れない厨房を面接の際に見学する事もできます
●面接時はリクルートスーツ不要です。私達もカジュアルスタイ
ルでお迎えしますので普段着でご来訪下さい。