特別養護老人ホーム三滝苑の管理栄養士業務です。（育休代替）
・朝食７５食、昼食１００食、夕食７５食です。
・要介護高齢者の食事献立立案（介護食含む）食材料発注
・衛生管理指導
・栄養ケアマネジメント等（ソフトはほのぼのを使っています）
・施設ケアカンファレンスに参加します。
・事務所では電話や来客対応も行います。
主に事務所勤務となります。
事務所は１２名（男性３名、女性９名）、厨房は女性１２名、男性
１名となります。厨房は自社運営となっています。

広島県広島市西区三滝本町２丁目１番１－２７

雇用期間の定めあり（4ヶ月以上）

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　175,750円〜219,900円
定額的に支払われる手当（b）：　職務手当 10,000円〜10,000円資格手当 20,000円〜20,000円制服手当 500円〜500円
固定残業代（c）：　なし
その他の手当等付記事項（d）：　住宅手当（上限３００００円）
扶養手当

あり

実費支給（上限あり） 月額 21,000円

１ヶ月単位

8時30分〜17時00分

特記事項：基本は日勤です。

また月に１から３日くらい厨房業務のお手伝いに入る可能性があり

ます。

（職員が体調不良等の時）

60分

5時間

駐車場あり

一律 65歳

上限 70歳まで

なし

その他

その他

100日

〜64歳 定年を上限

大学以上

管理栄養士業務 必須

管理栄養士必須

勤務場所となる事務所も厨房現場も和気藹々と仕事をしています。

・現場では現場調理士と連携し、高齢者のお食事を調理します。
　食事形態は常食、ソフト食、ムース食、ミキサー食の形態です。

・管理栄養士業務としては栄養管理業務を行いますが、
　ケアマネージャーと話をしながら高齢者の食事のあり方について
　工夫したり、食事変更に対応したりします。

・また厨房管理者として衛生面に気を配り、衛生指導を行い、
　食事変更等臨機応変に対応します。

・厨房内ではスチコンやブラストチラー、温冷配膳車を活用し、
　業務の省力化に努めています。

・厨房職員の年齢は幅広く、２０代から７０代が勤務しています。

・最初は覚えることも多くなれないかもしれませんが、
　時間をかけて１対１で丁寧にご指導しますのでご安心ください。

要介護老人の生活支援、身体介護、自立援助。

広島県広島市西区三滝本町２丁目１番１－２７