レストランＨＡＣＨＩ仙台本店で調理担当の正社員の募集です。
入社後の業務分担例は、食器洗浄・掃除等が３０％。食材の下ご
しらえ、ソース仕込み等準備の仕事が３０％。ランチとディナー
のメインストーブ・ディシャップでのオーダー対応２５％。そし
てアルバイトさん達へのサポート業務が１５％です。写真にある
比率も高い事で仙台市が推奨する男女共同参画事業で実例として
ご紹介頂きました。『あたりまえのコトをまじめにコツコツ・・
』がポリシーのＨＡＣＨＩ。厨房業務はコツコツ地道な作業が多
く、女性が能力を発揮しやすいのかもしれません。
※レストランＨＡＣＨＩのブランドを理解している方
※変更範囲：変更なし

宮城県仙台市青葉区中央１丁目１－１
ＪＲ仙台駅３Ｆ　新幹線南改札前
レストランＨＡＣＨＩ仙台本店

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　225,000円〜265,000円
定額的に支払われる手当（b）：　-
固定残業代（c）：　なし
その他の手当等付記事項（d）：　自営業経験・栄養士資格・管理職経験・繁盛店厨房経
験・バンケット経験・パティシェ経験・異業態厨房勤
務経験など、２０，０００円～１５０，０００円
前職で経験したお仕事の期間、規模、役職などの
ポジションを確認し、それによって手当額を決定する
【経験値手当】や【臨時賞与】があります。

なし

実費支給（上限あり） 月額 15,000円

１ヶ月単位

9時00分〜23時00分の時間の間の8時間程度

特記事項：採用時に月間の希望勤務時間を協議し雇用契約を結びます。

残業時間に関しては「残業のない働き方」「月間残業３０時間・３

５時間・４０時間」の選択制です。家庭環境のフェーズの変化に応

じて雇用形態も変化している事例もあります。

60分

一律 60歳

上限 65歳まで

なし

その他

その他

105日

18歳〜59歳 定年を上限

和食、中華、居酒屋、ベーカリー、フレンチ、イタリアン、牛たん
専門店、焼肉店・・・・ｅｔｃ業態が洋食レストラン以外でも厨房
勤務経験がある人を希望しています。 あれば尚可

免許・資格不問

●駅ナカにあるＨＡＣＨＩ：東北の入り口になる仙台駅には県外
海外からのお客様も多く忙しい店です。故郷に帰郷する人や、ビ
ジネスで何度も仙台に訪れる人。皆様の思い出に残る「料理」が
求められます。●ひとの手によるサービス：省力化やＤＸに逆行
し飲食店で働くやり甲斐、料理への愛着を感じる仕事です。その
為正社員には残業が求められます。使用期間の間にそんな職場環
境が自分に合うかどうか？料理の世界を選んだ自分に相応しい環
境かどうか慎重に判断して下さい。
●インスタグラムＨＡＣＨＩの職業図鑑：ＨＡＣＨＩのファンだ
った、Ｖｉｓｉｏｎやコンセプトに共感していることが活躍して
いる先輩社員に共通しています。面接迄には必ずインスタグラム
ＨＡＣＨＩの職業図鑑をご覧下さい。
●転職を失敗させない為に：実際に入ってみたら違う・・になら
ない事が大切です。ＨＡＣＨＩの厨房は「料理への愛情」が根底
にある人なら、そんなギャップが無いはずです。その為に私達は
丁寧な面接に時間をかけ、キャリアコーチである会長角田による
試用期間個別面談を１０日間サイクルで提供しています。
●普段なかなか見れない厨房を面接の際に見学する事もできます
●面接時はスーツ不要です。私達もカジュアルスタイルでお迎え
しますので普段着でご来訪下さい。

ハンバーグレストランＨＡＣＨＩなど７店舗（仙台・名取・秋保）
のレストラン運営、外販事業部では冷凍ハンバーグ・ナポリタンな
どオリジナル商品を通販やデパートで販売しています。

宮城県仙台市青葉区片平１丁目４－１５　１階　８ＬＡＢ