料理と接客の両方に関わりながら、お店全体を動かしていく仕事で
す。仕込みから営業、締め作業まで一連を担い、「楽しい店」を一
緒につくっていく店長候補として活躍していただきます。
◆主な仕事内容◆
開店準備や厨房の立ち上げ、仕込み、調理、ホールでの接客を中心
に、店舗運営全般に関わります。常連のお客様が多く、落ち着いた
雰囲気の中で、一人ひとりに目を配った対応が求められます。入社
後すぐに店長業務を任せることはなく、業務を覚えながら段階的に
お任せします。将来的には、店舗運営や数字管理にも関わっていた
だく予定です。　　　　　　　※仕事の変更範囲：変更なし
※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さ
い。オンライン自主応募の場合「紹介状」は不要です。

石川県金沢市此花町２番４号
うみまち酒場　夜木

雇用期間の定めあり（4ヶ月未満）

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　226,000円〜302,000円
定額的に支払われる手当（b）：　一律深夜手当 18,000円〜24,000円
固定残業代（c）：　あり
その他の手当等付記事項（d）：　＊深夜割増手当は、一律深夜手当として支給し、月５２
時間を超える深夜労働分は追加で支給します。

※通勤手当支給は実費支給（社内規定有）

あり

実費支給（上限なし）

14時00分〜23時00分

特記事項：※２３：００～２４：００までは残業となります。

60分

30時間

駐車場あり

月曜日，火曜日，その他

毎週

115日

18歳〜 法令の規定により年齢制限がある

・飲食店での調理経験がある方
・仕込みから調理まで、一通りの業務経験をお持ちの方
・現場の中心として主体的に動ける方 あれば尚可

免許・資格不問

はじめまして。
この求人をご覧いただき、ありがとうございます。

【うみまち酒場　夜木】は、ありがたいことに満席になることが多
く、地域ではにぎわっている店だと思います。派手な演出や流行を
追うのではなく、料理と接客を丁寧に積み重ねてきた結果、自然と
お客様に選んでいただけるようになりました。

お客様は会食や普段使いの大人の方が中心ですが、最近は若いお客
様も増えています。年齢層は幅広いですが、「ちゃんとした料理を
　落ち着いて楽しみたい」という点は共通しています。

今回募集するのは、将来を見据えてお店を任せていける店長候補で
す。仕込み、調理、接客、営業、締め作業まで、お店の一日を一通
り経験してもらいます。忙しい日もありますし、判断を求められる
場面も多い仕事です。

その分、「なぜこの店が選ばれているのか」を現場で学べます。将
来、自分の店を持ちたいと考えている方にも、きっと役立つ経験に
なると思います。まずは一緒に現場に立ってみませんか。

北陸の旬の食材を使った料理を提供し、常連のお客様に長く愛され
ている居酒屋です。落ち着いた雰囲気の中で、食事と会話をゆっく
り楽しんでいただける空間づくりを大切にしています。

石川県金沢市此花町２番４号