「直営厨房」にこだわった特別養護老人ホームでの調理全般の仕事
です。大量調理だけでなく、高齢者１人ひとりの状態に合わせた特
別形態食まで、幅広い調理技術を必要とします。
≪仕事の概要≫
・入所施設および通所事業所、配食サービスに提供する食事を調理
・提供します。
・食事は朝・夕各約５０食、昼８０食程度
・業務は、調理、盛り付け、配膳、食器洗浄、衛生業務
※業務変更の範囲：法人の定める範囲　　　
「働き方改革関連認定企業」

青森県東津軽郡平内町

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　174,600円〜261,600円
定額的に支払われる手当（b）：　-
固定残業代（c）：　なし
その他の手当等付記事項（d）：　・通勤手当　　　・住宅手当
・業務手当　　　・役職手当

あり

実費支給（上限あり） 月額 20,000円

１ヶ月単位

6時00分〜15時00分

10時00分〜19時00分

8時30分〜17時30分

特記事項：（１）（２）（３）はシフトの一例です。

勤務シフトは１か月ごとの勤務表で決まります。

60分

3時間

駐車場あり

一律 65歳

その他

その他

110日

〜64歳 定年を上限

調理業務の実務経験（３年以上） 必須

調理師栄養士必須あれば尚可

■労働条件の補足
・厨房用の制服は貸与します。
・ブランクのある方には先輩職員がついて指導をします。
・調理は、高齢者の状態に応じて、普通食、やわらか食、ソフト食
など、多様な食形態に調理加工しています。自前調理にこだわりが
あります。
・直営厨房ですので、介護職員からの食形態の相談にも対応します
。

■職場環境の補足
・３０代～６０代の職員が活躍しています。（調理師３名、栄養士
３名（管理栄養士含む）　配属）
・特別養護老人ホーム（定員　４０名（入所３０名、短期入所１０
名））にデイサービス（定員４０名）、配食サービス事業　併設

※敷地内に駐車場あり。（駐車料無料）
※毎月１回、全職員を対象にした合同研修があります。

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