ウミヤマショクドウにて、調理業務全般をお任せします。
特産ブリをメインとした刺身、定食、丼物の調理が中心です。
・鮮魚の捌き、仕込み、調理、盛り付け作業
・物産館で販売する人気惣菜の調理・パック詰め
・食材の在庫管理や発注、原価管理等の運営サポート
・地元食材を活かした新メニューの考案・企画
あなたの包丁一本で、串間の魅力を一皿に表現してください。
現在は体制強化のため、即戦力となる方を切実に求めています。
こだわりの魚料理で、お客様に感動を届ける主役の仕事です。
●完全週休２日制。無理なく技術を活かせる環境です。
●Ｉ・Ｕターン歓迎！串間の食文化を共に守り、育てましょう。
【変更範囲：全ての業務】

宮崎県串間市大字西方５５０３番地１
道の駅くしま

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　178,000円〜178,000円
定額的に支払われる手当（b）：　-
固定残業代（c）：　なし
その他の手当等付記事項（d）：　※技術手当　上限５０００円
※その他昇進に応じて、役職手当が付きます。

＊通勤手当：規定により片道２キロ以上を対象に支給。

あり

実費支給（上限あり） 月額 5,000円

7時00分〜16時00分

8時00分〜17時00分

9時00分〜18時00分

60分

30時間

駐車場あり

一律 60歳

上限 65歳まで

なし

その他

毎週

105日

〜59歳 定年を上限

飲食店経験者
調理作業経験者 あれば尚可

調理師あれば尚可

【移住・キャリアアップを全力で応援します】　　　　　　　　　
・Ｉターン、Ｕターン希望者大歓迎。住居探しや生活環境など、
　不安なことがあれば何でも気軽にご相談ください。　　　　　　
・完全週休２日制で、残業も月平均で管理し、心身ともに余裕を
　持って働ける職場作りを徹底しています。　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【将来の展望について】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・単なる「調理員」としてだけでなく、将来的なメニュー監修や
　現場リーダーとしての役割を期待しています。　　　　　　　　
・状況により、館内別業務の応援をお願いする場合もありますが、
　基本は調理のプロとして技術を発揮していただきます。　　　　

【応募・選考について】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・事前に履歴書、紹介状を郵送または持参ください。　　　　　　
・書類選考はございません。お一人ずつ、面接し、　　
　ビジョンを語り合いたいと考えています。　　　　　　　　　　
・試用期間中の条件変更なし。即戦力の方は賃金面も考慮します。

施設の管理運営業務

宮崎県串間市大字南方２５８８番地１