厨房における調理補助、仕込みなど厨房内の業務全般をお願いしま
す。（食材の下処理、仕込み、盛り付け補助、洗い場、清掃等）
「旬の食材の持つ味を最大限に生かす」ことが料理のコンセプトで
す。

店舗内は木材と白を基調としたモダンで落ち着いた空間で、ご家族
や友人、特別な時間を大切にするお客様に支持されております。
チームで協力し合いながら、お客様に喜んでいただける一皿を追及
したい方にぴったりの職場です。
経験の浅い方やブランクのある方でも丁寧に指導します。

【変更範囲：変更なし】

長野県長野市安茂里小市２丁目１８－５

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　185,000円〜200,000円
定額的に支払われる手当（b）：　調理師手当 10,000円〜10,000円
固定残業代（c）：　あり

あり

実費支給（上限あり） 月額 10,000円

１年単位

10時30分〜21時00分

特記事項：繁忙期は年末年始、お盆、年度末、年度始めです

150分

26時間

駐車場あり

一律 65歳

上限 70歳まで

なし

火曜日，その他

その他

105日

〜44歳 キャリア形成

調理師あれば尚可

【職場の様子と当店で働く魅力】
オープン当初から勤務を続けているスタッフも在籍しており、
働きやすい職場環境の維持に努めています。職場内では、
会社とスタッフ同士の良好な関係が築かれており、
あたたかい雰囲気の職場環境です。
料理長、副料理長はいずれも本物の中華職人です。意欲次第で、
実践的な経験を積みながら、料理人として大きく成長できる環境で
す。
調理補助からのスタートですが、ゆくゆくは新メニューの開発にも
携わっていただけます。自身の成長を思い描きながら、
目標を持ってチャレンジしたい方に働きやすい職場です。
【メッセージ】
オープンから８年目を迎え、長野市内外において中華料理専門店と
しての認知度も
高まってきました。「長野市で中華といえば白玉蘭」と言っていた
だける中華料理店を目指して、日々丁寧な仕事と気持ちの良い接客
を心がけています。
この目標を共有し、前向きに仕事に取り組む気持ちをお持ちの方に
巡り合えたら嬉しいです。

老舗中華料理店の味を引継いだ「白玉蘭－ＭＯＫＵＲＥＮ」を運営
しています。手軽なランチから本格中華まで味わえるお店です。県
産木材を使った落ち着いた癒しの空間で美味しい時間を提供します

長野県長野市安茂里小市２丁目１８－５