◎創業７０年以上の老舗和菓子店「御菓子処　湊屋」です。看板商
品の「栗林のくり」をはじめ、季節の和菓子や生菓子などの製造を
行っていただきます。未経験の方も基礎から丁寧に指導します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【変更範囲：変更なし】
・材料の計量、下準備、道具の用意
・小豆を炊く・練るなどの餡（あん）づくり
・和菓子・生菓子・焼き菓子・和洋折衷菓子の製造
　（包あん、成形、焼き・蒸し、パイ生地で包む作業など）
・道具洗浄、作業場の清掃、機械の簡易な点検・消耗品交換　など

※豆類や砂糖など、重量物（１０～２５ｋｇ程度）を扱います
☆将来的に新作菓子の試作や提案に関わっていただける方　歓迎◎創業７０年以上の老舗和菓子店「御菓子処　湊屋」です。看板商
品の「栗林のくり」をはじめ、季節の和菓子や生菓子などの製造を
行っていただきます。未経験の方も基礎から丁寧に指導します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【変更範囲：変更なし】
・材料の計量、下準備、道具の用意
・小豆を炊く・練るなどの餡（あん）づくり
・和菓子・生菓子・焼き菓子・和洋折衷菓子の製造
　（包あん、成形、焼き・蒸し、パイ生地で包む作業など）
・道具洗浄、作業場の清掃、機械の簡易な点検・消耗品交換　など

※豆類や砂糖など、重量物（１０～２５ｋｇ程度）を扱います
☆将来的に新作菓子の試作や提案に関わっていただける方　歓迎

香川県高松市寿町１－１－３香川県高松市寿町１－１－３

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　186,000円〜300,000円
定額的に支払われる手当（b）：　-
固定残業代（c）：　なし
その他の手当等付記事項（d）：　＊基本給は、ご年齢や経験等を勘案の上決定します。
・役職手当：１０，０００円～３０，０００円
・職務手当：　５，０００円～５０，０００円
・資格手当：製菓衛生師　５，０００円、
　　　　　菓子製造技能士２級１万円、１級１万５千円
・家族手当：配偶者５千円、子ども３千円（上限なし）

あり

通勤手当あり実費支給（上限あり） 月額 10,000円

8時00分〜17時00分

60分

2時間

一律 65歳

なし

水曜日，その他

毎週

105日

〜64歳 定年を上限

高校以上

資格不問

　　　＼＼＼　製造スタッフのある１日（業務例）　／／／
▼８：００　始業・準備
　当日の作業を確認し、材料の計量や下準備を行います。
▼８：３０～９：００　生菓子の製造
　大福や柏餅など、店頭に並ぶ生菓子を製造します。
▼９：００～１２：００　和菓子・和洋折衷菓子の製造
　栗入りのパイ饅頭など、和菓子や和洋折衷のお菓子の製造。
　成形、包あん、焼き、蒸し作業など、分担しながら作業します　
▼１２：００　休憩（時間をずらして交代で休憩）
▼１３：００～１５：３０　焼き菓子などの製造
　日持ちのする和菓子や焼き菓子の製造を行います。
▼１５：３０～１６：３０　片付け・清掃
　道具の洗浄、作業場の清掃、機械の確認、翌日の準備など。
▼１７：００　終業（残業をお願いすることはほぼありません）
※作業はマニュアル化を進めており、未経験の方でも安心です。
　
＊通勤手当は会社規程による
＊昇給、賞与は個人の能力、実績、会社業績による　＊制服貸与
＊製造には現在１１名が従事。２０代～３０代の若手も活躍中！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【応募前見学歓迎】

和菓子製造販売業
＊画像情報あり（詳細は窓口にお問い合わせください）

香川県高松市寿町１－１－３