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株式会社千疋屋総本店株式会社千疋屋総本店

老舗洋食レストラン/調理人/経験者/日本橋転勤無し老舗洋食レストラン/調理人/経験者/日本橋転勤無し

採用人数: 1人
受理日: 2026年9月8日 有効期限: 2026年11月30日

応募方法

  1. この求人の求人番号をメモする(13010-99471561)
  2. 最寄りのハローワークへご利用時間内に行く※
  3. 窓口で求職申込みをし、職員の方と相談する
  4. 相談時にメモした求人番号を伝える
  5. 企業への紹介状を発行してもらう
「老舗洋食レストラン/調理人/経験者/日本橋転勤無し老舗洋食レストラン/調理人/経験者/日本橋転勤無し」の求人は、ハローワークに掲載された求人です。(求人受理安定所:飯田橋公共職業安定所)
求人の応募するためには、ハローワークで紹介状を発行してもらう必要があります。
※紹介状発行後の選考手順についてはハローワーク担当者または企業担当者の指示に従ってください

求人基本情報

雇用形態 正社員以外
就業形態 パート
仕事の内容

千疋屋総本店の本店にある、洋食レストラン「デーメテール」での
調理のお仕事です。軽い洋食メニューから本格フルコース・ディナ
ーまでを提供する調理を行うお仕事です。洋食レストランやフレン
チやイタリアンのレストランでのご経験を活かせるお仕事です。
*業務内容
 魚・肉・野菜類の捌き作業、下処理、盛付けなどの調理全般
 ソース類の仕込み、在庫管理など
 経験があれば、季節商品・限定商品・常設メニューの企画や提案
 スタッフの指導・育成 など

*変更範囲:当社指定の全業務千疋屋総本店の本店にある、洋食レストラン「デーメテール」での
調理のお仕事です。軽い洋食メニューから本格フルコース・ディナ
ーまでを提供する調理を行うお仕事です。洋食レストランやフレン
チやイタリアンのレストランでのご経験を活かせるお仕事です。
*業務内容
 魚・肉・野菜類の捌き作業、下処理、盛付けなどの調理全般
 ソース類の仕込み、在庫管理など
 経験があれば、季節商品・限定商品・常設メニューの企画や提案
 スタッフの指導・育成 など

*変更範囲:当社指定の全業務

就業場所

東京都中央区日本橋室町2丁目1-2 日本橋三井タワー2階
 当社 日本橋本店パーラーレストラン〈デーメテール〉東京都中央区日本橋室町2丁目1-2 日本橋三井タワー2階
 当社 日本橋本店パーラーレストラン〈デーメテール〉

雇用期間

雇用期間の定めなし

労働条件

賃金

月給
基本給(月額平均)又は時間額(a): 230,000円〜280,400円
定額的に支払われる手当(b): -
固定残業代(c): あり


a + b + c(あれば):236,904円〜288,816円
賞与

あり

通勤手当

通勤手当あり実費支給(上限なし)

労働時間

1ヶ月単位

9時00分〜18時00分

9時00分〜21時00分の時間の間の8時間

特記事項:シフトの時間帯は上記以外の時間帯になることもあります

休憩時間

60分

時間外

16時間

転勤 なし

福利厚生

育児休業取得実績 あり
利用可能な託児所 なし
加入保険等 雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金,財形,その他(任意労災保険)
定年制

一律 60歳

再雇用

上限 65歳まで

入居可能住宅

なし

休日・休暇

休日

その他

週休二日

その他

年間休日数

115日

応募条件

年齢制限 あり
年齢制限の理由

〜59歳 定年を上限

学歴

必要な経験等

洋食の調理業務経験 必須

必要な免許・資格

調理師あれば尚可

選考・その他

選考方法 面接(予定2回),書類選考,その他
選考結果通知 面接後7日以内
応募書類等 ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付),職務経歴書
選考日時 随時
特記事項

★年間休日は2027年4月から120日になります。
老舗果物店 千疋屋総本店のレストラン「デーメテール」での調理
のお仕事です。
軽い洋食メニューから本格的フルコース・ディナーまでを提供する
調理業務です。
日本橋三井タワー内にある老舗の果物店に併設しているフランス料
理をベースにした洋食レストランです。ディナーはコースメニュー
が中心です。
落ち着いた店内で、高いクオリティのお品を提供しています。
料理長や支配人、ホールスタッフ達と協力して、老舗の伝統と創業
200周年に向けて新しい企画にもどんどん挑戦して頂けるような
意欲のある方にいらして頂きたいと思っています。

*質問等なければ事前連絡なくてもハローワークの紹介状を受けた
 上で応募書類を送付してください。
*応募にはハローワークの紹介状が必要となります。ただし、オン
 ライン自主応募の場合は不要です。マイページから応募を行い、

 応募書類はEメールまたは郵送で送付してください。

事業者情報

会社名 株式会社千疋屋総本店株式会社千疋屋総本店
事業内容

*果物・洋菓子・ワイン・その他菓子類の小売業 フルーツパーラ
ー・レス卜ラン
*花販売部  *不動産部

代表者名 大島 代次郎
法人番号 2010001048135
従業員数 企業全体:383人 就業場所:6人 うち女性:2人 うちパート:2人
住所

東京都中央区日本橋室町2丁目4-1 浮世小路千疋屋ビル

ハローワーク求人情報

求人番号 13010-99471561
受理安定所 飯田橋公共職業安定所
住所 東京都 文京区後楽1‐9‐20 飯田橋合同庁舎内1~5階
電話番号 03-3812-8609(代)
情報元 ハローワークインターネットサービス
※ハローワーク求人はどの安定所でも応募可能です
※求人の紹介を受けたいときは求人番号をメモし、ハローワークの相談員にお伝えください

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