・接客、オーダー対応
・料理、ドリンクの提供
・簡単な調理、仕込み、串焼き
・洗い物、片付け・食材の発注、仕入れ
未経験の方は、接客や簡単な調理など、できる仕事から少しずつ覚
えていただきます。仕事に慣れてきたら、本人の希望や適性に応じ
て、
・メニュー開発・アルバイトスタッフの管理
・仕入れ、発注・売上、原価管理・店舗運営
将来自分のお店を持ちたい方には、調理だけでなく飲食店経営につ
いても学べる環境です。
【変更範囲：会社の定める業務】・接客、オーダー対応
・料理、ドリンクの提供
・簡単な調理、仕込み、串焼き
・洗い物、片付け・食材の発注、仕入れ
未経験の方は、接客や簡単な調理など、できる仕事から少しずつ覚
えていただきます。仕事に慣れてきたら、本人の希望や適性に応じ
て、
・メニュー開発・アルバイトスタッフの管理
・仕入れ、発注・売上、原価管理・店舗運営
将来自分のお店を持ちたい方には、調理だけでなく飲食店経営につ
いても学べる環境です。
【変更範囲：会社の定める業務】

東京都板橋区大山東町２１－１０　蔦屋ビル１階東京都板橋区大山東町２１－１０　蔦屋ビル１階

雇用期間の定めなし

月給
基本給（月額平均）又は時間額(a)：　280,000円〜320,000円
定額的に支払われる手当（b）：　-
固定残業代（c）：　あり
その他の手当等付記事項（d）：　【未経験者】基本給２８０，０００円～
【飲食店経験者】基本給３００，０００円～
【店長・責任者経験者】基本給３２０，０００円～

経験・能力を考慮して決定します。

あり

通勤手当あり実費支給（上限なし）

１ヶ月単位

16時00分〜0時15分

11時30分〜18時00分

11時30分〜0時15分の時間の間の8時間程度

特記事項：＊全日１１時３０分～０時１５分の間のシフト制なので

　勤務時間は変動します。（１）（２）は勤務時間例。

60分

30時間

なし

その他

その他

104日

20歳〜40歳 キャリア形成

資格不問

★未経験でも本採用後は月給３４万円以上
★基本給２８万円～＋固定残業代３０時間分
★飲食経験者は基本給３０万円～
★店長・責任者経験者は基本給３２万円～
★月８日休み★夏季・冬季休暇各４日
★最大１６連休取得可能
★年間休日１０４日
★大山駅周辺への引越し費用を半額補助（最大１０万円）
★まかない無料・髪色自由・転勤なし
大山エリアにある約４０席の串焼き居酒屋です。
串焼きをはじめ、牛もつ鍋やレバー料理など、お酒に合う料理を提
供しています。
大手チェーン店とは違い、決められた仕事だけを繰り返すのではな
く、本人の希望や成長に合わせてさまざまな仕事を経験できます。

「こんな料理を出してみたい」「こんなサービスをやってみたい」
といったアイデアも歓迎します。
希望する方には、仕入れ、原価管理、売上管理、メニュー開発、ス
タッフ管理など、実際の店舗運営についても学んでいただけます。

将来自分のお店を持ちたい方も歓迎します。
現在ほかのお店で勤務中の方は、入社時期について相談可能です。

串焼・肉刺・もつ鍋の美味しい居酒屋。青森産の北王鶏、豚モツ串
は新鮮な国産を使用。板橋・大山駅すぐのにぎやかな商店街にお店
はあり、地元のお客さんに愛されるべく一生懸命営業中です。

東京都板橋区大山東町２１－１０　蔦屋ビル１階