清酒製造のハローワーク求人

私たちの仕事は「お米から日本酒をつくる」ことです。機械任せで はなく、杜氏の指導のもと、酒の出来を見極めながら毎日お酒を育 てます。 主な工程は、米を洗い蒸す→麹をつくる→発酵→もろみを搾る→瓶...

酒蔵における日本酒製造業務全般（通年雇用） ・洗米、蒸米作業～仕込み作業～発酵・もろみの管理 　～上槽（搾り）、瓶詰め、出荷準備等 日本酒の品質を支える現場の要であり、非常に専門性の高い仕事で...